CDICs sind Wirtskomplexe, die durch Cyclodextrine (CDs, aus Stärke- gewonnene zyklische Oligosaccharide mit hydrophobem Innenhohlraum und hydrophiler Außenoberfläche) und Gastmolekülen über nicht{2}kovalente Wechselwirkungen gebildet werden.
Kernmerkmale
Strukturelle Selektivität: Die Hohlraumgröße von CDs passt sich bestimmten Gästen für eine gezielte Komplexierung an.
Funktionssteigerung: Verbessert die Gastlöslichkeit (kritisch für Medikamente), die Stabilität (gegen Hitze/Licht) und überdeckt schlechten Geschmack/Gerüche.
Biokompatibilität: Entspricht FDA GRAS/USP/NF, sicher für Pharma, Lebensmittel, Kosmetika.
Wichtige Apps
Pharma: Verbessert die Bioverfügbarkeit von Arzneimitteln für orale/injizierbare Formulierungen.
Lebensmittel: Stabilisiert Aromen/Wirkstoffe, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Kosmetika: Kapselt empfindliche Inhaltsstoffe ein, um Oxidation zu verhindern.
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Einschlussverbindung von SalicylsäureMit Cyclodextrin-clathrierte Salicylsäure ist ein stabilisierter kosmetischer Rohstoff, der durch Einkapselung von Salicylsäure (SA) in den hydrophoben Hohlraum von Cyclodextrin mittels
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