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Name
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Beta - Cyclodextrinmethylether
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Synonyme |
β-Cyclodextrin, Methylether; METHYL - BETA - CYCLODEXTRIN; MBC; BETA - CYD; (Mischung aus mehreren methylierten); Methyl - beta - Cyclodextrin |
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CAS |
128446 - 36 - 6 |
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MF |
C₅₄H₉₄O₃₅ |
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MW |
1303.3 |
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EINECS |
1308068 - 626 - 2 |
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Schmelzpunkt |
180 - 182 Grad (lit.) |
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Spezifische Rotation |
+159 Grad (25 Grad, c=1, H₂O) |
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Flammpunkt |
187 Grad |
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Lagerbedingungen |
Raumtemp |
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Löslichkeit |
Löslich 50 mg/ml in H₂O |
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Morphologie |
Pulver |
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Farbe |
Weiß bis gebrochenes - Weiß |
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Biologische Quelle |
Synthetisch (organisch) |
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Optische Drehung |
[ ]₂₅/D +159 Grad, c=1 in H₂O |
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Wasserlöslichkeit |
Löslich in Wasser |
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Uage |
Lebensmittelherstellung Wird hauptsächlich verwendet, um Gerüche zu beseitigen, die Stabilität von Aromen, Duftstoffen und Pigmenten zu verbessern und die Emulgier- und Feuchtigkeitsbeständigkeit zu verbessern. Es verbessert den Geschmack von Lebensmitteln und dient als hervorragender Stabilisator und Aromastoff in der Pharma-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie. Pharmazeutische Industrie Kann die Löslichkeit und Bioverfügbarkeit von Arzneimitteln verbessern, die Wirksamkeit von Arzneimitteln erhöhen oder die Dosierung verringern. Es kann die Arzneimittelfreisetzungsrate anpassen oder steuern, toxische Wirkungen und Nebenwirkungen reduzieren und die Arzneimittelstabilität verbessern. Besonders wirksam für wässrige Lösungen öll-löslicher Moleküle. |
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