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Name
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N - Acetylneuraminsäure
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Synonyme
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5 - (Acetyllamino) - 3,5 - Dideoxy - d-glycero-d-galacto-2-nonulosonsäure; Lactaminsäure;
5 - acetamido - 3,5 - dideoxy - d-glycero-d-galacto-2-nonu;
5 - acetamido - 3,5 - dideoxy - d-glycero-d-galacto-2-nonulosonsäure;
5 - acetamido - 3,5 - dideoxy - d-glycero-d-Galactononulopyranosonsäure H ydrat;
5 - acetamido - 3,5 - dideoxy - d-glycero-d-galactononulosonsäure;
5 - acetamido - 3,5 - di deoxy - d-glycero-d-galactonulosonsäure;
5 - acetylamino - 3,5 - dideoxy - d-glycero-d-galac to-2-nonulosonsäure
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Cas Nr
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131-48-6
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Mf
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C₁₁h₁₉no₉
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MW
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309.27
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Eincs
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205-023-1
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Schmelzpunkt
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184 - 186 Grad
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Spezifische optische Rotation
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-32 Grad (c =2, Wasser)
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Siedepunkt
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449,56 Grad (grobe Schätzung)
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Dichte
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1,3580 (grobe Schätzung)
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Brechungsindex
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-32 Grad (C =1, H2O)
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Speicherbedingungen
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-20 Grad
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Löslichkeit
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Die Löslichkeit im Wasser beträgt 50 Gramm pro Liter (20 Grad)
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Säure -Dissoziationskonstante (PKA)
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2,41 ± 0,54 (vorhergesagt)
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Bilden
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Synthetisch, kristalline
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Farbe
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Weiß zu off - weiß
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Optische Rotation
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-32
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Wasserlöslichkeit
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50 g/l (20 Grad)
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Stabilität
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Stabil. Mit starken Oxidationsmitteln inkompatibel.
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Verwenden
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1. Fördert die Entwicklung des Gehirns und der Entwicklung des Nervensystems
Als wichtige Form von Sialinsäure, die natürlich in der menschlichen Muttermilch vorhanden ist, ist N - Acetylneuraminsäure ein Schlüsselnährstoff für die Entwicklung des Gehirns der Kinder, neuronale Netzwerkbildung und die kognitive Fähigkeitsanlage. Es wird üblicherweise zu einer Premium -Säuglingsformel hinzugefügt, um das Ernährungsprofil der Muttermilch nachzuahmen und die frühe intellektuelle und neurologische Entwicklung zu unterstützen.
2. Anti - virale Arzneimittelentwicklung und Immunregulation
N - Acetylneuraminsäure ist eine Schlüsselrezeptorkomponente, die verschiedene Viren (wie Influenzaviren) ermöglicht, Wirtszellen zu erkennen und zu infizieren. Es dient als strukturelle Grundlage für die Entwicklung von Anti - Influenza -Medikamenten (z. B. Oseltamivir, Zanamivir) und wird auch in der immunologischen Forschung und der Entwicklung von Immun - modulierende Therapeutika häufig verwendet.
3. Anwendungen in funktionellen Lebensmitteln, Gesundheitsergänzungsmitteln und Kosmetika
In funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Premium -Hautpflegeprodukten wird N - Acetylneuraminsäure als Wirkstoff mit behaupteten Vorteilen für die Verbesserung der Kognition verwendet, Anti -} Altering, Steigerung der Immunität und die Förderung der Mobilfunkreparatur. Es wird wegen seiner potenziellen Auswirkungen auf die Verbesserung der kognitiven Funktion vermarktet und einen antioxidativen Schutz, Feuchtigkeitsdauer und die Unterstützung der Haut repariert, wodurch der Gesundheits- und Wellnessmarkt hoch geschätzt wird.
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